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发布时间：2022-04-30 08:36:20
主料:
鸡胸肉（1公斤）、西红柿（1个）、新鲜香菜（1大把）
辅料:
蒜末（2汤匙）、姜（2汤匙）、辣椒粉（1/2茶匙）、水（3汤匙）、姜黄粉（1汤匙）、月桂叶小儿癫痫（1片）、豆蔻（3碗）、丁香（3个）、白糖（1/4茶匙）、酥油（1汤匙）、香菜粉（1汤匙）、肉桂棒（1支）、盐（适量）、红洋葱（1个）、植物油（3汤匙）、红辣椒粉（1/2茶匙）
做法步骤：
1、在锅里预热植物油，加入1/3的洋葱和一点盐然后炸几分钟或直到洋葱变成金黄。然后把洋葱沥油盛出，放一边。哪个医院手术治疗癫痫病好
2、把月桂叶和剩下的洋葱放进原来的锅里，加盐进去炒至金黄。加一汤匙水进去炒至水也变成焦糖色。加姜黄粉、辣椒粉、红辣椒粉、姜末和蒜末进去，炒匀。转成中高火，当看到冒油的时候，再加一汤匙的水，再继续炒一下。
3、加鸡肉和西红柿进去。并加入糖和盐调味。加入豆蔻、丁香、肉桂、酥油和一汤匙的水。降至小火。盖上盖煮30-35分钟。
4、打开盖子，如果锅里还有水的话，就打高火力。加入香菜粉然后继续煮，煮至汁液烧干（或直到你喜欢的湿润度）。
5、把鸡盛起，加上新鲜的香菜和事前准备好的炸洋葱。搭配米饭或印度烤饼即成。
鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与松子、茼蒿、油菜搭配；与兔肉、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与茭白、山楂、蜂蜜搭配；与黄瓜、河蚌、南瓜相克，同食可能会引起不适；