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发布时间:2022-04-30 08:26:24
这道菜是一道寓意满满的菜,用南瓜做盛器,放入拌味过的糯米和虾仁同蒸,取意盆满钵满,蒸蒸日上。所以,还等什么,快来学着做!
虾仁糯米南瓜蒸
用料:
小两个、基围虾8只、圆糯米一小碗、生抽10毫升、生姜,大蒜少许
做法:
1.南瓜洗净后去盖后,挖空里面的瓤
2.基围虾去壳去虾线
3.虾仁放入生抽,姜丝腌制10分钟左右
4.糯米长沙癫痫医那家治疗好泡发后洗净拌入少许生抽和盐
5.接着放入腌制过的虾仁一起拌匀
6.把虾仁和糯米放入南瓜中
7.放到8分满的样子
8.盖上南瓜小盖
9.大火蒸40分钟左右即可
小贴士:
基围虾一定要记得去虾线,不然会很腥,影响口感。
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