您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 08:31:41
培根蔬菜蛋羹的做法(清蒸菜谱)
培根,蔬菜,蛋羹
居然出品:培根蔬菜蛋羹
材料:鸡蛋三个,根根几片,之前炒菜或者打火锅剩下的黄椒3/4个,红萝卜半个,西洋菜适量;水(鸡蛋液的两倍),盐适量
步骤:
1 准备好鸡蛋,红萝卜,黄椒,西洋菜取梗切成大小长短尽量一致的细条,用培根卷好。鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻,调盐入味
2 先用筛漏入2/3的蛋羹,上笼蒸6分钟左右至蛋羹凝固
3 取出蛋羹,在上面放上用培根卷好的蔬菜条,再筛入剩下的1/3的蛋羹,铺上保鲜膜,上笼蒸6分钟至蛋羹凝固即可取出食用。
注:更多食谱请关注栏目。