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发布时间：2022-04-30 08:33:00
板栗的营养价值特别高，绝对是一种物美价廉的常见营养滋补品。里面含有丰富的不饱和脂肪酸、各种微量元素、维生素，褐黄色、碳水化合物，常吃可以降低血压，预防冠心病，还可以延缓衰老，健脾养胃，补肾壮阳，强身健体，以及预防和治疗口腔溃疡、促进骨骼、牙齿、头发的生长发育，预防骨质疏松，因此不仅一般人可以食用，老人和孩子食用也有很多好处。
板栗里面含有大量的淀粉以及热量，还含有丰富的钾元素和纤维素，可以有效健脾养胃，补气养血，补肾壮阳、强腰壮骨，可以有效改善腰膝酸软、阳痿早泄等疾病。并且板栗里面的血糖指数特别低，因此糖尿病人群也可以常吃。
羊肉、牛腩、牛肉×：板栗和羊肉一块吃会影响吸收和消化，从而容易导致反胃和呕吐。
杏仁×：板栗和杏仁一块食用则容易出现胃痛等肠胃不适。
购买板栗的时候要选那些个头大，并且板栗皮是深褐色，表皮虽然有光泽，但是表面会有绒毛，一旦发现光滑没有绒毛则有可能是以前的板栗，不仅如此，有虫眼的板栗也是绝对不可以购买的。
储存板栗要避免干化、长虫，如果想要方便，直接把板栗放在冰箱冷藏即可避免板栗腐烂长虫；也可以直接把板栗放在有一些潮湿的沙子里面。
方法一：直接用刀在板栗的一划一条，之后将板栗倒入电饭锅中，再倒入可以刚淹没板栗的清水，通电，等水煮开后再煮几分钟，还可以撒一些糖，煮七分钟即可，煮好后别立刻打开锅盖，焖三分钟吃，不仅口感更好，而且更方便吃。
方法二：板栗洗干净后后用刀划开一个口子，再放入盐水里面，置入火中煮，一般煮五分钟左右再趁热去壳和去掉板栗皮。
广州治癫痫病医院text-align: left;">方法三：板栗洗干净后后用刀划开一个口子，再倒入高压锅里面，不需要倒入水，通电压至上汽后再煮3分钟，熄火后就可以去掉板栗壳以及板栗皮了。
：板栗洗干净后后用刀划开一个口子，再放入碗里面，盖好锅盖，趁热去壳去皮即可。
方法五：水倒入锅里，烧开后放入盐，融化后倒入板栗，煮五分钟，之后捞出用刀划开，再趁热去板栗壳和板栗皮。