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发布时间:2022-04-30 08:26:08
怎么做好吃?学做猪肝米粉需要哪些食材?为您提供猪肝米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肝米粉!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
米粉,是指以为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
1.买来的米粉过水,洗净,装碗备用
2.猪肝洗净,切成片
3.倒入淀粉,酒
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4.倒入生抽,腌制一会
5.小白菜洗净,切成段
6.净锅,开火,倒少许油
7.油热后,放入白菜段
8.中医治疗癫痫病的方法?白菜断生后,放入盐
9.稍稍翻炒后,放入沥好水的米粉
10.翻炒一下后,放入生抽
11.炒匀后,加入清水,煮
12.等水沸腾后,放入腌制过的猪肝
13.煮至猪肝熟后,加入味精
14.撒入辣椒末
15.出锅装碗
猪肝很容易熟,不需要煮很久,煮过了会影响口感