【菠菜凉皮】菠菜凉皮的做法_菠菜凉皮怎么做

 　　美厨邦小编为你介绍新疆红烧羊拐的制作教程

　　主料：羊拐800g，植物油8茶勺，盐7g，洋葱50g，花椒粒5g，辣皮子20g，大葱30g，青辣椒20g，老抽10g，生抽5g，胡椒粉5g，鸡精3g

　　步骤：

　　1.主料：羊拐辅料：辣皮子、青辣椒、老抽、鸡精、花椒粒、洋葱、大葱、姜、胡椒粉

　　2.把洋葱去外皮切丝

　　3.羊拐在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛洗净

　　4.凉水下锅大火烧开后转小火炖2小时

　　5.要翻动，以免粘结锅底，炖至八成熟时捞出

　　6.辣皮子泡泡洗净

　　7.大葱、姜洗净切片和段

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