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        番茄鸡蛋豆腐汤的主料：番茄(适量)　　鸡蛋(适量)　　豆腐(适量)

　　番茄鸡蛋豆腐汤的调料：瘦猪肉(适量)　　葱花(适量)　　玉米淀粉(适量)　　盐(适量)　　胡椒粉(适量)　　老抽(适量)

　　做番茄鸡蛋豆腐汤所需厨具： 炒锅

　　番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

　　1.番茄一个洗净切小块。

　　2.瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

　　3.把一块大的豆腐切小块。

　　4.鸡蛋一个打散。

　　5.锅烧热放油(平时炒菜的一半就可以了)，放入番茄炒半分钟。

　　6.放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。

　　7.放入拌好的肉片划散。

　　8.放盐和胡椒粉调味。

　　9.最后淋入鸡蛋液关火，洒上葱花即可。

 

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