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　　很多人吃肉的时候都不愿意吃皮，这么好的东西，当然不能浪费，用来做皮冻再好不过，营养价值很高不说，大部分还是胶原蛋白，对女性朋友特别好，家宴必须添个翡翠肉皮冻。

　　原料：

　　肉皮 青豆 八角桂皮香叶 花椒 干辣椒 小茴香 辣椒粉 白芝麻 生抽 醋 油盐

　　治癫痫病哪家医院强 rgb(0, 0, 255);">做法：

　　1. 准备好大料：八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等;

　　2. 肉皮泡过后去毛放入锅中， 再加入这些大料和适量的水;

　　3. 大火煮开，再转为小火煮上五分钟;

　　4. 捞出来的肉皮后用刀去除表面的油脂;

　　5. 冲洗干净后再将肉片切成小条;

　　6. 将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中，同时加癫痫病能否@&入适量的水;

　　7. 按下煮豆浆的程序，近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了;

　　8. 将豆浆滤去杂质放入碗中;

　　9. 再加入适量的盐等调味料，放入冰箱中冷藏1个小时以上;