【灯影猪肉丝】灯影猪肉丝的做法_灯影猪肉丝怎么做

　　炒花蛤肉做法简单是的常见菜，不一定要看韭菜炒花蛤肉视频才能学会，但怎么做韭菜炒花蛤肉最好吃，跟着的做法图解来做这道韭菜炒花蛤肉吧。

　　韭菜炒花蛤肉的介绍：

　　肉味咸，性寒，有滋阴润燥，利水消肿，软坚散结，润五脏，止消渴的作用。 韭菜味甘辛，性温，无毒，有温补肝肾、下气散血、健胃提神之功效。

　　 韭菜炒花蛤肉的食材和调料：

　　 花蛤 韭菜 盐 味精 白糖 蚝油 胡椒粉 料酒

　　 教您韭菜炒花蛤肉的家常做法，如何做韭菜炒花蛤肉才好吃

　　 一、 清水中加入料酒、姜，烧开后放入蛤蜊焯熟捞出，取其肉再用温水冲洗干净备用

　　 二、 坐锅点火倒油，下姜丝煸香，先放入韭菜根，加料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉调味，再放入韭菜叶、蛤蜊翻炒均匀，加味精出锅即可

　　小贴士：

　　鲜咸脆嫩，味道鲜美。