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　　怎么做孜然烤秋刀鱼好吃？学做孜然烤秋刀鱼需要哪些食材？余甘果蜜老师为您提供孜然烤秋刀鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的孜然烤秋刀鱼。

　　很香，这次烤上秋刀鱼，因为宝宝吃不了辣椒的，也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽，烤了25分钟颜色有些深，不过这味道真是香啊。食材：秋刀鱼550克配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5克、孜然料适量、橄榄油适量。

　　电烤箱

　　1.秋刀鱼处理干净。两面划刀。

　　2.碗里除了孜然粒，橄榄油，其他调料加入。

　　3.把调料抹在鱼两面，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1至2小时。

　　4.腌制好，摆烤上，涮些橄榄油，撒上孜然粒。

　　5.烤箱上管加热风功能，25分钟，200度预热。烤箱中层。

　　6.烤10分钟后，暂停烤箱，取出鱼翻面，涮些橄榄油，撒上孜然粒。

　　7.再入烤箱烤15分钟即可。

　　1、生抽中有咸味，放盐只是约4克，不宜太咸。2、喜欢辣的可以放上辣椒粉。