【青椒土豆丝】青椒土豆丝的做法_青椒土豆丝怎么做

怎么做拌三丝好吃？需要哪些食材？【尔东叶】老师提供拌三丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的拌三丝。

分类：凉菜，小菜，，夏季食谱

使用的厨具：煮锅

口味：咸鲜，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：普通

炒三丝是一道家常菜，许多食材都可以搭配成炒三丝。这道拌三丝是改火炒为凉拌。三丝选用的是、、。将杏鲍菇、胡萝卜洗干净切丝，入煮锅焯水后沥干水，加盐、味精搅拌均匀，再淋少许橄榄油搅拌均匀，最后撒上火腿丝，搅拌均匀即可享用。很快手却很美味的一道菜。品之，清爽中有着火腿的肉香，养生又保健，非常适合夏季食用。

主料：杏鲍菇150g，胡萝卜50g，火腿90g

辅料：油适量，盐适量，味精适量

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一、杏鲍菇、胡萝卜洗干净。备好火腿。

二、胡萝卜、火腿切成丝。

三、杏鲍菇切成丝。

四、煮锅加水烧开，杏鲍菇入锅焯水后捞出。

五、胡萝卜入锅焯水后捞出。

六、焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水。

七、沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐搅拌。

八、加味精搅拌。

九、加芝麻油搅拌。

十、加火腿。

十一、搅拌均匀即可装盘享用。

1、食材搭配随个人偏爱。
2、调味品的添加依据个人口味，夏季食用，清淡为宜。