巧克力刺激胃 哪些食物还容易导致胃病胃病饮食,生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

本食谱来自【豆帝煮】老师分享的农家笋干烧肉的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群均可食用。

怎么做农家笋干烧肉好吃？学做农家笋干烧肉需要哪些食材？豆帝煮老师为您提供农家笋干烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味农家笋干烧肉。

今天介绍的这个菜可以说承载了我童年的很多回忆，我的外公是一个山区人哪里出产了很多的特产。如笋干、等等...经常性的能得到这些东西，所以自然就经常烹煮。慢慢的成了一个记忆中的味道，至今都无法忘怀.....在现今酒楼林立饭店四处可见的年代，这种复古味也只有在农家乐里能见到。虽说菜的做法简单，但是处理太费时间。一般的饭店是不愿意做这样平常的菜的，前不久收到朋友给予的笋干使我来了兴致。决定做一个怀旧、怀念的味道

主料：笋干1包，500g，香叶3哈尔滨看癫痫病医院的排名片，桂枝4支，蒜头6个

辅料：味精1匙，生抽3匙

1. 笋干选择的时候尽量选细一点的，现在市面上有很多已经处理好的可以选择。要不就要像我麻烦的处理，笋干先是泡水数个小时。放入小火水煮2个小时，再继续泡水数个小时。此举是泡发及去除笋中的一些苦涩，然后才开始制作

2. 五花肉切小块过水穿烫清洗干净

3. 锅热油倒入五花肉煸炒一会

4. 再倒入处理过的笋丝爆炒几下

5. 转入炖锅加入适量的水、香叶、桂枝及生抽，大火煮开小火慢炖1个小时

6. 时间到后加入剁碎的蒜碎及加入味精继续炖煮一会即可

7. 这个菜很简单但是很费时间，吃起来相当的不错。