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发布时间：2022-04-30 06:46:54
1.锅烧热后倒入油，待油8分热时，转动锅，使油挂在锅壁上，然后将清洗干净的罗非鱼滑入锅内用油煎。
2.当鱼的一面煎成黄色后，翻转鱼身，煎另一面。然后倒入适量料酒、醋、酱油，再放入八角、葱段、姜片。
3.单独翻炒一下葱段和姜片，使之出来香味，加入适量的水，放盐。
4.长春治疗癫痫病医院>大火将水开后放入切好的蒜片、朝天椒。盖上盖子，改小火。5分钟后将鱼翻转，再烧5分钟，将鱼装盘后大火收汤，放入切好的葱段、味素，将收好的汤倒在装好盘的鱼上。
5.红烧罗非鱼做好了。
6.再配上一个炝土豆丝，解决了晚饭的问题。