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两窍门教你炒出脆滑鸡胸肉

100g, 20g, 100cc, 1条, 1条, 1株, 1份,盐 少许, 少许

1、奶油面粉:先将奶油放入锅中缓缓加热,等到变成金黄色小冒泡的状态加入面粉炒至均匀,随后呈起备用。

2、将鸡肉裹上少许面粉随后加入油锅将如何治疗癫痫效果好表面煎至金黄,将红萝卜及马铃薯拌入热炒均匀裹上油份。

3、加入开水淹过食材即可,炖煮至食材软烂,加入花椰菜等不需炖煮的青菜。

4、缓缓加入奶油面粉让使炖汤缓缓成为浓稠状,可依自己喜爱的浓度作为搭配,随后加入牛奶炖煮2-3分钟(切忌大滚)。加入少许盐及胡椒调味即可。

5、呈盘建议加入碗豆仁及少许鲜奶油做为装饰。完成!

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