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吃完苋菜为啥脸发黑 吃什么食物会让你一晒就黑

时间:2019-05-24来源:鸡做法大全菜谱

导语:  河南一位七旬老太太吃了隔夜的苋菜,在大太阳下逛了很久后出现脸色发黑,手指头、脚趾头不能动等症状,被送入医院。此新闻一出,很多人不理解,为何吃了苋菜会导致如此严重的后果,并对苋菜、芹菜等“感光食物”产生了一定的畏惧心理。  据老太太的接诊医生介绍,...

河南一位七旬老太太吃了隔夜的苋菜,在大太阳下逛了很久后出现脸色发黑,手指头、脚趾头不能动等症状,被送入医院。此新闻一出,很多人不理解,为何吃了苋菜会导致如此癫痫病可以治愈吗严重的后果,并对苋菜、芹菜等“感光食物”产生了一定的畏惧心理。

据老太太的接诊医生介绍,她之所以会出现如此严重的症状,主要是因为患上了植物性日光性皮炎。苋菜感光性强,过敏体质的人吃完后,在太阳下暴晒,就有可能导致该病。

美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心告诉记者,新闻中提到的“感光食物”确实存在,常见的有芹菜、苋菜、胡萝卜等,它们在抵抗病虫的过程中,会产生一类名为“呋喃香豆素”的小分子物质。这类物质吃到体内或青少年癫痫病病因有哪些者与皮肤接触时,会增加皮肤对紫外线的敏感性,从而使皮肤更易被紫外线损伤。

事实上,导致日光性皮炎的并不是食物本身,而是紫外线。在所有“感光食物”中,芹菜是呋喃香豆素含量较高的。有研究者在数位志愿者食用芹菜后,测量他们血液中主要光敏物质的含量,随后让他们接受紫外线照射,并评估其皮肤损伤情况。试验结果表明,普通的芹菜一次吃上二三百克,也不会引发皮肤光敏反应。

无云心最后表示,完全没有必要因此拒绝“感光食物”。但过敏体质的人要癫痫需要治疗多久才能好注意保持膳食平衡,避免在吃了“感光食物”后直接长时间暴晒,如果外出则一定要注意做好防晒。

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