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发布时间:2022-04-30 06:46:40
1. 准备食材:黄花菜洗净提前去掉根部,用水焯断生,胡萝卜擦丝,鸡蛋备用
2. 锅中倒油,稍微多点,鸡蛋比较吸油
3. 将鸡蛋打散倒进去,成型后铲出
4. 锅内留有底油,放入黄花,翻炒片刻
5. 放入胡萝卜
6. 翻炒均匀后放入少许盐
7. 放少许味极鲜,提味用,不必太多
8. 胡萝卜稍软后放入鸡蛋,翻炒均匀,关火
9. 装盘,一盘美味的黄花菜炒鸡蛋做好了
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