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发布时间：2022-04-30 06:46:32
高丽菜、红萝卜、培根切丝，大蒜切碎，青葱切成葱花备用
用一点油爆香大蒜
加入培根、红萝卜炒香
加入高丽菜和一汤匙水炒熟后用盐和黑胡椒哈尔滨治疗癫痫那家好调味
鸡蛋先分一点蛋黄出来备用，其他放碗里搅拌均匀
大碗的鸡蛋倒入炒好的高丽菜拌匀（如想缩短烘烤时间或想让馅料形状好看点不要汤汤水水，可以再回锅子上边搅拌边加热一下下，让蛋稍微凝固后再和蛋饼皮组装）＊此时可以开始预热烤箱
找个模具先铺一层蛋饼皮
放入蛋汁高丽菜
继续交错铺上蛋饼皮和高丽菜蛋汁，我这次叠了三层高丽菜、四片饼皮
最后一层上面刷上一层蛋黄
放入预热好180度的烤箱烤20分钟左右，直到表面金黄、蛋液凝固
烤的时候可以做酱汁：大蒜切拉萨癫痫病哪里治好碎后用油爆香
加入酱油、水、糖
边搅拌边煮一下就好
蛋饼出炉后淋上酱汁、撒上葱花、辣椒即可。趁热吃上面那层才会脆脆的喔～