大理石蛋糕的做法_大理石蛋糕怎么做_大理石蛋糕的家常做法_陈柱明【心食谱】

110g, 138g,盐 3g, 121g, 5g,水 28g, 138g,煳 90g, 7g,热水 13g

1、奶油先与糖粉和盐打至乳白色

2、分次加入全蛋半至均匀

3、奶粉和水拌匀，混入前步骤，成白面煳

4、可可粉先与热水拌匀，再取六分之一白面煳混入均匀成黑面煳

5、将黑面煳轻混入白面煳，入烤模，上火180度，下火160度烤45到50分钟