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带鱼营养很丰富,食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用,可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼,还有助于润肤养发、补血养肝。带鱼的加工方法很多,这款啤酒带鱼,烧制时没有加水,而是用啤酒替代水,烧出的带鱼味道很不错。

啤酒带鱼食材介绍

带鱼500g,油适量,盐适量,啤酒适量,白砂糖适量南宁癫痫病医院,面酱适量,葱适量,大料适量,姜适量,蒜适量,

啤酒带鱼的做法步骤

1、带鱼摘洗干净切成段

2、沾上小麦粉

南京哪家看癫痫病最好le="text-indent:2em;">3、入油锅煎至双面金黄后盛出

4、用煎鱼剩下的底油,大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香,加面酱炒

5、面酱炒香后煎好的鱼入锅

6、倒入啤济南那里治疗癫痫#!好酒。啤酒量与鱼持平即可

7、加少许酱油。晃动锅后盖上锅盖烧。其间适时晃动锅,以便鱼均匀入味

8、汤汁收少些,加白砂糖

9、加盐。晃动锅,大火收汁入味

10、汁少鱼熟即可出锅装盘

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。

2、因为用啤酒替代了水,所以啤酒的用量等同于水的用量,一般情况下与鱼持平即可。

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