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泰式开胃虾_泰式开胃虾的做法夏季菜谱

时间:2019-05-18来源:鸡做法大全菜谱

上周录节目时做的,泰式开胃虾,用到了基围虾,口感会更加细嫩弹牙(可用明虾代替),在煮虾时需要注意时间的掌握,以免把虾煮老;另一点就是如果用冰水过一下虾,会使虾肉更紧致哦~下面就来详细介绍这道菜的做法:

用到的食材有大半斤、柠檬半个、洋葱半个、香菜2根,红椒1个,调料就是李锦记的泰式甜辣酱,白醋,一点点糖,如果家里有鱼露的放点就更正了~没有的可以不放,以上3种调料的组合已经足够好吃鸟~

另外,王婆卖瓜,自卖自夸下,这道菜绝对简单好做又好资阳癫痫病治疗的费用吃,虾肉经过冰镇紧致细嫩,加上泰式甜辣酱的甜辣,柠檬的清香和白醋的酸,整道菜,颜色清爽,口感酸甜辣开胃!偷偷的说一下,如果你把鸡爪煮熟冰镇后用这个汁拌一下,就变成泰式凤爪啦!还有,再罗嗦下,这个汁的比例可以根据自己的口味调配哈!

夏日清爽开胃---泰式开胃虾

食材:基围虾大半斤、柠檬半个、洋葱半个、香菜2根,红椒1个,调料就是李锦记治疗癫痫大约需要花费多少钱的泰式甜辣酱,白醋,糖

泰式开胃虾的做法

1:锅中放水烧沸,放入活蹦乱虾的基围虾,盖上锅盖,等煮到再次烧开关火;

2,用冰过的矿泉水加点冰块倒入干净的大盘中,将捞出的基围虾放入冰镇备用;

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3:虾一边冰着,先来切配料,洋葱半个切细丝,柠檬切半个,再切2片薄片,再对切成4小片(装饰用),香菜切碎,红椒切细圈。

4:取1个干净的碗,放入起码3汤匙泰式甜辣酱,加入1汤匙左右的白醋,1克不到点的糖(如果有鱼露再加点进去就更完美啦);

5:1连云港癫痫病要治疗多久/4个柠檬汁挤进去(增加清新的果香味)

6:将冰镇过的虾扭去头部,只保留尾部。

7:把它们彻底的,均匀的混合就OK啦!

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