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小辣椒炒肉的具体做法分享

时间:2019-04-17来源:鸡做法大全菜谱

  辣椒丰富有许多作用。首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、叶酸等维生素全都包括了。小辣椒炒肉有哪些好吃的做法呢?那么,现在学习啦小编就来分享小辣椒炒肉的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  小辣椒炒肉的做法1

  材料

  猪腿肉1小块,白辣椒1小把,白菜梆子两根,青蒜数根

  做法

  1.猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段;

  2.猪肉用生抽抓匀;

  3.坐锅烧油(整盘菜的油一次倒入,后面不加油)先下肉片炒散盛出;杭州癫痫医院治癫痫怎么样p>

  4.余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;

  5.余油下白菜梆和青蒜头翻炒,调适量盐,倒入白辣椒和肉片,青蒜叶子一起充分拌匀,喷酱油撒鸡精就OK了!

  小诀窍

  这里加白菜梆子是好玩了,不过没想到味道非常好,吸取了肉片的鲜香和白辣椒的香辣,还有青蒜的清香!

  小辣椒炒肉的做法2

  材料

  去皮五花肉400克,新鲜辣椒2-3个

  做法

  1.将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

  2.先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

  3.重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,  依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

  小辣椒炒肉的做法3

  材料

  猪肉200克,辣椒100克儿童癫痫病专科,盐4克,生抽5克,水淀粉30克,

  做法

  1.猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油(放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟!)水淀粉拌匀

  2.辣椒摘洗干净去籽,切成丝

  3.辣椒入锅炒至断生盛盘

  4.炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒划散,放辣椒炒匀,翻炒几下起锅装盘即成

  小辣椒炒肉的做法4

  材料

  五花肉,青红辣椒,姜蒜片,酱油,耗油,料酒,八角

  做法

  1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!<肉切丁是因为不想做回锅肉的感觉 >

  2.锅里放油炒香姜蒜片,再放肉炒出油。

  3.依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒,炒到肉有点点干,那样才香呢,最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!

  小诀窍

  这菜到底是炒的呢还是烧的呢?我也说不清楚! 做出来辣椒还挺好吃!肯定是我太久没这样吃辣椒的原因! 总之我是为忻州癫痫病要怎么治疗呢了吃辣椒的味道去的! 肉嘛基本没动! 把辣椒全找来吃了!辣的爽快啊!

  小辣椒炒肉的做法5

  材料

  杭椒半斤,五花肉八两,朝天椒五个,老干妈豆豉2勺,盐适量,料酒2勺

  做法

  1、杭椒对半切开,朝天椒切碎,五花肉肉稍化切薄片,葱姜蒜切片。

  2、温油,葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,煸炒至肉片卷曲,油渗出。

  3、放入料酒、老干妈豆豉、朝天椒杭椒,继续煸炒至杭椒微软,出锅。

  小诀窍

  1、肉最好是五花肉,可以煸出油。

  2、豆豉酱微咸,盐少放。

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