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发布时间：2022-04-30 07:40:37
粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。下面是学习啦小编推荐给大家的香菇鸡肉粽的做法，供大家参考。
香菇鸡肉粽的材料准备
香菇鸡肉粽的步骤
1.鸡肉先用料酒，生抽，蚝油，香油，盐拌匀腌制一夜。
2.加入泡好香菇腌二个小时。
3.糯米提前泡五个小时左右，如果喜欢咸的，可以加点盐。
4.取两张洗净的粽叶，重叠在一起，并剪去头部的梗，在三分之一处折成圆椎形，装入糯米，包入馅料，再加入糯米，压实。
5.再包成粽子的形状扎紧。
6.全部做完放入锅内加入没过粽子的水，先大火转中火煮2个小时。
7.包好的粽子很香呢!
8.打开看看，糯米紧实，很好吃!
粽子的选择
粽子因为大小，馅料的不同，含有的热量还是有区别的。其中同等大小的粽子，加了肉馅的粽子热量是最高的，肉馅粽子含有大量的脂肪、盐、糖，减肥期间非常不建议食用。
所以在选择的时候，尽量选择小一些的粽子，热量低的粽子，含有一些杂粮的粽子是不错的选择。
粽子的搭配
粽子属于主食，如果吃了粽子就不能再吃米饭或者面食等主食了。粽子不容易并且含有大量的碳水化合，所以要搭配些蔬菜来食用。吃过之后还应该喝些茶水帮助消化。
吃粽子时的顺序应该是蔬菜汤，蔬菜，粽子。在吃粽子的过程中也要喝些蔬菜汤帮助吞咽。因为蔬菜含有大量的食物纤维可以帮助肠胃的消化，也可以防止值急剧上升，帮助阻碍脂肪的堆积。
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