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发布时间：2022-04-30 06:46:20
糊：蛋黄1个，油20克，水40克，50克，盐少许，糊：蛋白（大）2个，白糖40克
蛋黄糊----以上料按顺序蛋抽搅匀，注意油要完全搅匀，不要漂在上面。小儿颞叶癫痫怎么治疗
蛋白糊----蛋白打出大泡逐步放糖打到湿性发泡（蛋抽提起成弯钩状）
上面的两种糊糊刮刀混拌均匀成淡黄色轻盈的丝带状倒入圆形烤模，预热好的烤箱170度20分钟（我用的小模具直径10厘米）
装饰----放凉出模中间用裱花嘴刻出一个洞（刀子刻也行），再片成两片中间夹打发的鲜奶油（50克鲜奶油加1像不像鸟巢就全靠你的手啦！
简单吧，都没啥可注意的，就是注意用好料吧，奶油推荐用动物奶油，巧克力推荐用法芙娜，吃起来就知道不同啦！