200克,50克,20克,细砂糖10克,38克,盐2.5克,3克,140克(不要一次加足看吸水的情况加),20克,50克
1、将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋,表面光滑,加入软化的黄油揉匀后,加入葡萄干揉匀广州到哪看癫痫病好。葡萄干需要泡软并沥干水分后再使用。
2、将面团放在温暖处进行基础发酵。
3、发合肥哪个看癫痫最好酵结束,轻压排气后,分割成55克/个,滚圆后排在事先涂油的模具中。
4、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。
5、发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。