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老年人应该吃点肥肉和荤油吗?

时间:2019-02-11来源:鸡做法大全菜谱

首先,不吃荤油和肥肉,不等于没有吃到动物性食品。比如说,只要吃瘦的猪、牛、羊肉,就可以得到一些饱和脂肪酸,完全无需再用猪油、黄油来烹调,也无须专门吃肥猪肉、肥牛肉或肥羊肉。宝鸡哪里有治癫痫病的p>

实际上,哪怕不吃肉,用植物油接近这个脂肪酸比例也是有可能的。比如说,大豆油中脂肪的S∶M∶P为1∶1.5∶3.5,花生中脂肪的S∶M∶P为1∶2∶2,而棕榈油中脂肪日照儿童羊癫疯能治好吗的S∶M∶P为4∶4∶1,三者按照等量混合之后,比例就变成了6.0∶7.5∶6.5,三者比例已经非常理想了。

真正能接近1∶1∶1脂肪酸比例的食品是蛋类和某些鱼类吉林治疗癫痫效果好的医院在哪,其中最常见的是鸡蛋。它的比例大致是1∶1.3∶1。

总而言之,对于中人来说,为了脂肪酸的平衡而刻意吃荤油,是没什么必要的。需要注意的是,不必完全远离红肉,特别是反复羊癫疯会有哪些症状有缺乏铁、锌等微量元素的老人,应当适量吃点肉,每天50~75克的红肉不至于危害心脏。

(责任编辑:zxwq)

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