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发布时间：2022-04-30 07:13:43
炒鸡胗
主料
蒜苔 1小把 洋 1个 鸡胗 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 生抽 适量 蚝油 少许 孜然粉 适量 孜然 少许
1.鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿
2.炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出
3.炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生
4.倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐
5.出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可 （图片来源：东方IC）