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发布时间：2022-04-30 07:13:03
萝卜三鲜水饺
原料：饺子粉250克，猪肥瘦肉250克，水发100克，水发50克，萝卜丝200克，4个，葱姜末50克，植物油、盐、酱油、味精、胡椒粉、大蒜泥、香油、醋各适量。
萝卜三鲜的做法
1、肥瘦猪肉剁成细泥，木耳剁成末，萝卜丝用开水煮透，过晾后挤干水分，剁成细末。
2、猪肉放盆中加葱姜末、酱油（少许）、盐、味精、胡椒粉（少许）搅匀，再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
3、饺子粉加水和匀，醒1个小时后，下成60个剂子，擀成薄皮，分别包上馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁。
特色
大皮薄，肉嫩汤鲜，香味扑鼻。
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