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发布时间:2022-04-30 07:13:04
菜系及功能:
竹荪豆苗汤主料:干竹荪15克,豌豆苗100克。
调料:1000克,料酒10克,盐3克,味精1克,麻油5克。
竹荪豆苗汤的做法:
1.将干竹荪放人温水中泡透,切去老根,用清水洗净,粗者顺长切成3瓣,细者切成2瓣,然后再切成3厘米长的段,用清水浸泡。豌豆苗洗净,沥水。
2.炒锅上旺火,倒人清水烧沸,放人竹荪,烫5分钟后捞出,挤去水分。豌豆苗也放人沸水锅中烫一下,捞出后与竹荪一同放在汤碗中。
3.炒锅上旺火,倒必须知晓的几个癫痫病的症状人清汤烧沸,加料酒、盐、味精调好味,撇去浮沫,盛人汤碗中,淋人麻油即可。
竹荪豆苗汤特点:竹荪脆嫩,味鲜汤清,色彩清爽。
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豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
关键词:
竹荪的营养价值
竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...