自制美食 小脸吃出来

想必大家都听说过一道菜鸡肝炒丝瓜吧。不仅营养丰富而且味道鲜美，很适合老人和小孩食用。鸡肝中含有丰富的营养价值，是补血食物的最佳选择。丝瓜能保养皮肤，补水美白，很适合现在的年轻人食用，再把这两道菜组合在一起，则更胜一筹。鸡肝炒丝瓜怎么做？ 

烹制材料：材料：丝瓜200克；鸡肝200克；胡萝卜50克；生姜1小块；淀粉适量；调料：食25香油1小匙；料酒1小匙；胡椒粉少许；精盐1小匙；白糖1/2小匙；味精1/2小匙；

方法：1、丝瓜洗净去皮去籽，切片； 2、鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片； 3、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟； 4、把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水； 5、往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香西安哪里癫痫治的好油，出锅即成。

营养：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护，维持正常，防止眼睛干涩、，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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丝瓜 200克 、鸡肝 200克、胡萝卜 50克、 生姜 1小块、淀粉 适量 、食用油 25克、香油 1小匙 、料酒 1小匙、胡椒粉 少……

鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，有补肝益肾等功效。此菜鸡肝与蛋清等合用……

幼小的宝宝症状发育的阶段，正是长身体的时候，应该多给宝宝吃一些营养比较丰富的食物，这样才能使宝宝能够健康的成长。不过有些宝宝因为发育过快……

肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官，所以妈妈要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净，然后放在水中浸泡30分钟；烹调的时间不能太短，至少应该完全煮熟……

在锅加热后放油，再放上姜末，蒜末爆香，再放入丝瓜和鸡蛋大火翻炒一会，加入适量的食盐，最后盛盘撒上葱花。一道家常丝瓜炒鸡蛋就做好了。