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好吃的番茄土豆牛腩煲特色做法大全

牛腩泡清水去血水洗净后切大块备用

锅入清水,下姜片,料酒,放入牛肉焯水,沥干备用

炒锅放入底油,放入花椒,姜片,蒜片姜片爆香(变色后可捞出)

加入适量水,放入牛腩,盐,生抽,料酒,葱等,大火烧开后转小火,炖30分钟后放入切块的番茄,30分钟后再放入切块的土豆。最

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后再炖30分钟左右,待汤色充分变红转浓稠关火出锅即可

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