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好吃的快速不用高压锅的西红柿炖牛腩特色做法大全

把牛腩切块,(不要切太小,因为做的过程中会缩水)锅里烧开水后,关火(这样牛腩会变得更嫩),放牛腩进去,1分钟后捞出备用。

大料、蒜、葱(葱绿为点缀,葱白切断)备好,西红柿去皮全切成丁,洋葱切丁备用。

锅里下油,依次放入大蒜、香料。葱炒出味道,放牛腩,洋葱,炒2分钟,把2个西红柿的丁放进去和这些炒出沙沙。

倒入开水,不要太少,放盐,五香粉,白醋(关键),白糖,调小火盖上盖子,现在看时间,40分钟后来厨房即可。

这时候南京癫痫病最权威医院加入剩下的西红柿,和西红柿酱,把火调到最大,煮5分钟,把味道彻底挥发出来,关火,盛入碗中,撒上小葱。

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