好吃的番茄牛腩简单版特色做法大全

将肉切4cm左右方块，用清水泡半小时，去除血水。胡萝卜和土豆切成3.5cm左右的滚刀块，放清水里备用。用厨房用纸，把每块的牛肉水分吸干。锅里放橄榄油，油热后把牛肉放进去，煎至表面略带焦黄。

锅里放入块的胡萝卜块放进去。胡萝卜5分熟后，放入土豆块。最后都快熟时，放入洋葱片，煮熟就ok了。