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好吃的黄瓜炒肚片特色做法大全

其实油条做菜味道还是不错的,不过要炸成老油条才好吃,那样酥脆香。这样家里早餐吃不完的油条不至于扔进垃圾桶,让剩下来的油条成为美食。

油条搭配虾仁很百搭,相信很多人都尝试过,如果用菠萝、番茄酱制作的话就很接近一道新加坡菜了,这样的搭配我也是第一次尝试,我做菜不会制定菜谱,根据当天的新鲜食材而定,记得哪天为啥做了这道菜,因为那天买了很多草莓,还有就是油条买多了一根,就这样成全了这道草莓虾仁爆老油条了。其实剩下来的油条也可以做一道简易的汤,用虾皮、西葫芦、油条照样可以煮一碗适合夏天喝的汤。

我处理虾仁是这样的,首先虾仁用盐、抓半分钟,冲洗干净待用,用纱布挤水,控干之后加盐、鸡精、料酒、蛋清抓匀,加少许干淀粉上浆即可。做这道菜其实很简单,油条改刀入油里面煎一下,两面酥脆即可关火,虾仁滑炒一下,加几滴紫酱油,下入炸过的油条,翻炒即可出锅撒上草莓瓣即可,没有勾浓郁的酱汁的目的是让油条更加的酥脆,这样显得菜更加的清爽、干净。美食就是这么简单。

我的美食里面有很多专门用酒做的菜,以后也会有更多的水果美食呈现出来,用新鲜草莓的口感去中和炸过的油条,很解腻的作用。

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草莓虾仁爆老油条

主料:虾仁

辅料:剩下来的一根油条 太原哪家看癫痫最好>

调料:油、盐、鸡精、料酒、蛋清、干淀粉

制作:

1.虾仁上浆,油条改刀。

2.油条炸透,这样才会酥脆香,虾仁用底油炒一下待用。 3.炒虾仁加一点点紫酱油,提鲜,下入老油条翻炒即可,最后用草莓瓣点缀。

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明天有一个大的美食鸡尾酒会,上海的很多喜欢美食的朋友相聚一趟,连杭州的一位美食朋友也特意赶过来参加,真的很期待见到大家,见到老朋友。(小道消息据说300人 )

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学友的一首:如果 爱

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