好吃的香煎藕盒特色做法大全

备好食材。

面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊。

筷子挑起能流成线的面糊就行。

肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向搅拌上劲。
（肉馅一般是3肥7瘦的比例为最好，我用的全瘦肉，故里面还头疼性癫痫治疗加了点鹌鹑蛋）

肉馅拌匀备用。

莲藕切约0.5毫米左右的片。

取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面。

盖上另一片藕，轻压一下。

依次做好全部藕盒。

锅中倒油烧五成热，将做好的藕盒挂上面糊。

放入锅中炸成双面金黄即可捞起，用吸油吸下油，即可装盘。

看成品吧。