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发布时间：2022-04-30 07:15:03
600克，400克羔，200克，50克头，20克，少许，盐，味精，，，
1、将鲈鱼蒸制10分钟； 全国癫痫治疗十佳医院>
2、准备一张面包纸叠成长方形，然后将羊肉切成薄片；
3、大蒜去皮切成薄片，酸菜切块，采用铁板烧制；
4、大蒜下锅炒至半熟，浸入高汤，调味，放入酸菜和泡椒，不要炒熟；
5、炒好的羊肉和酸菜倒入准备好的纸盒子里，把鱼放进去，调一个高汤汁浇上即可。
这道菜不能烧的太熟，因为太熟在铁板上一烤羊肉的肉质就不会嫩滑爽口，吃的时候铁板上可以冒出鲈鱼和羊肉交织在一起的香味，还有铁板不易过热，六分熟即可。