『Special K豪华主餐窈窕轻食』鸟巢虾松的做法_『Special K豪华主餐窈窕轻食』鸟巢虾松怎么做_『Special K豪华主餐窈窕轻食』鸟巢虾松的家常做法_陈伟志

准备食材。Special K香脆麦米片，香脆好吃。百搭美味。

西洋芹；豆薯(刈薯)；紫色洋葱；红萝卜；蒜头5瓣；香菜切成小丁状及碎末状。

鲜虾仁沥水干净后用厨纸巾吸干表面水份。

面线滚水煮熟，铁网捞起，整型成一个鸟巢，等待沥干水份，备用。

沥干的面线，下热油锅炸，边边炸不到的地方用铁汤勺，边炸边捞旁边的油淋上，让整个面线鸟巢炸得金黄且均匀上色。捞起沥干油。.

炒馅料的重点，分批炒；原则上热油锅大火炒，炒熟即可，不可炒太久。先炒蒜末，炒香放虾拌炒匀。捞起。换炒其他食材，红萝卜和洋葱炒熟，捞起。豆薯、西芹一起炒，捞起。把调味料和黑胡椒粒先放炒料里，全部炒好的食材和调味料等，在锅热大火中拌炒3下，盛容器中。 要食用前再把麦米片拌入均匀。

拌好即可盛入鸟巢里。

搭配萝美生菜一起食用。鸟巢也可以一起食用。