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猪皮冻的做法_猪皮冻怎么做_猪皮冻的家常做法_柴妙松

主料:

哈尼红米(50克)、红枣(40克)、鸡蛋(3个)

辅料:

细砂糖(重庆治疗癫痫去哪里好50克)

做法步骤:

1、哈尼梯田红米提前浸泡一天,滤干水分。

2、红枣去核,切成小颗粒。

3、把滤干水分的红米用料理机打成米粉,越细越好,再加入红枣继续搅打,把鸡蛋蛋黄有羊颠病要如何治疗呢?蛋清分离开来,三个蛋黄加入料理机里继续搅打,直到把红米和大枣打成泥状。

4、分离开的蛋清,将细砂糖分三次加入,打发到湿性发泡。

5、取三分之一蛋白,加入米糊中拌匀,再倒回剩下的蛋白中,用切拌的手法拌匀,倒入蛋糕模具中,并盖上保鲜膜。

6、锅里水烧开,大火蒸40分钟左右。出锅让其自然放凉即可。

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与莲子、粳米、牛奶搭配;与鱼+葱、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、干贝、基围虾搭配;与鹅肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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