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发布时间:2022-04-30 07:14:59
用水浸泡冬菇至软身,然后切粒
把红萝卜,竹笋及马蹄削皮,切成细粒
把豆腐切成一半
高火烧热平底锅,落油,炒香冬菇,然后加入红萝卜,马蹄及竹笋,煮2分钟
加入绍兴酒,糖及白胡椒粉调味,摊冻,放在一旁备用
把锅内的水煮沸,加入韭菜灼10-15秒,捞出拍干
把腐皮包放入同一锅内汆水15秒,捞起沥干水,放在一旁备用
轻轻的把腐皮包打开,把馅料酿入腐皮包内
用韭菜扎紧
把腐皮包放在碟上,隔水蒸5-8分钟<南昌哪看癫痫最好/p>
把酱汁材料放进锅内,中火慢煮酱汁至浓稠
倒在腐皮包上, 最后把蟹籽铺上面,即可上碟