焦糖芝麻蒸布丁的做法_焦糖芝麻蒸布丁怎么做_焦糖芝麻蒸布丁的家常做法_陈泽乐

1.鸡胗用醋混合清水洗净，剥去表面的筋膜

2.冷水下锅，放入八角、香叶、桂皮、料酒煮至鸡胗熟透，大约40分钟

3.蒜和葱切成细末

4.煮好后捞出冷却，冷却后的鸡胗切成薄片

5.拿一个小盆，把蒜末放进去

6.放入切好的鸡胗，调入食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花拌均即可