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发布时间:2022-04-30 07:15:40
前夜先将黄豆泡水软化膨胀约5~8小时
将泡好的黄豆沥干放入果汁机,加入600 cc水打成浆状。 使用沥豆浆用棉布袋将豆浆与豆渣分离。 和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了豆浆中的营养成分。)
豆浆快滚时表面会产生很多细泡泡此时转小火以免沸腾溢满(使用宽口深锅可改善些),滚后用小火再煮5~10分钟彻底破坏会引发过敏的黄豆皂碱。
此时再加入黑芝麻酱拌匀,登 ~登 ~~ 登~~~ 营养又健康的黑芝麻豆浆就完成了!!!
喜爱卡布奇诺绵密奶泡口感的朋友,可将豆浆放入果汁机(注意耐温)"加工"一下,浓郁的芝麻香可不输咖啡香喔!!