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蛤肉木耳拌黄瓜怎么做好吃 蛤肉木耳拌黄瓜最正宗的做法 - 做菜网

最近花蛤特别便宜,儿子也特喜欢吃,因此家里时常会买回来做。今天拌黄瓜的时候就想着将它加入进来,还泡好了一把木耳,将它们混合在一起,来道“蛤肉木耳拌黄瓜”。 加入点蒜泥、红椒、简单的调味料,无须多长时间,一盘清新爽口的开胃小菜就能完成了。煮妇想省时省力,远离高温油烟,还能调动起大家的胃口,就首选做法简单有滋味的清爽凉拌菜了。

蛤肉木耳拌黄瓜食材介绍

蛤肉1盘,黄瓜1根,木耳1小把,红椒1个,蒜2瓣,香醋适量,生抽适量,油适量,盐适量,

蛤肉木耳拌黄瓜的做法步骤

1、吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出;

2、木耳放入锅中焯煮两分钟, 加入点盐;

3、去壳取出蛤蜊肉;

4、黄瓜切成菱形块;

额叶癫痫中医治疗nt:2em;">5、将准备好的木耳、黄瓜、蛤肉放入碗中, 加入红椒和蒜泥;

6、加入少许盐;

7、加入生抽和醋;

8、加入橄榄油(或者香油),拌长沙哪个癫痫医院专业均匀即可;

9、可以开吃了。

小窍门

1. 蛤蜊一定要先吐净沙再烹饪, 注意煮到蛤蜊一张口就捞出; 2. 黑木耳提前泡好, 再放入淡盐水中焯煮熟备用; 3. 将所有的食材放入碗中, 加入蒜泥和红椒圈,再加入盐、生抽、醋和橄榄油调味即可。

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