番茄蛋花疙瘩汤怎么做 番茄蛋花疙瘩汤的做法 - 做菜网

番茄蛋花疙瘩汤食材介绍

番茄1个，鸡蛋2个，面粉半碗，香葱适量，玉米油适量，盐适量，味极鲜适量，

贵阳哪里治疗癫痫好ext-indent:2em;"> 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤

1、准备好食材，番茄去皮切小丁，鸡蛋打入碗中用筷子打散，

2、面粉加入适量的水和成，提起筷子成这样（喜吃硬点的可少放水，拌成雪花状）

3、不粘锅放入玉米油，小火，放入番茄丁

4、边炒边用锅铲压碎番茄丁，炒出番茄红素

5、倒入纯净水

6、水沸后，倒入面片（面糊碗离锅高点，移动着倒入番茄汤表面），用筷子快速搅散

7、再次煮沸后倒入蛋花（转圈着倒入蛋花），撒点盐、倒入生抽，撒些葱花即可