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发布时间：2022-04-30 07:15:41
主料:
鲤鱼（1条）
辅料:
姜（看自己喜爱）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、蛋清（适量）
做法步骤：
1、洗净鱼，在身上划几道小口洒点盐，淀粉和蛋清放一起加少许水调均匀，开火倒点油，把鱼放刚才的淀粉里滚圈，从鱼头道鱼尾慢慢放下锅，先大火3分钟左右换中火，待锅里鱼两面带金黄色改为小火810分钟左右起锅装盘待用。葱婴儿癫娴会有生命危险吗姜切丝，锅烧开少许油，改小火在依次放番茄酱.糖.醋.在放葱和姜，锅里糖都化了！就等最后用淀粉勾兑锅里的糖醋汁，起锅淋在鲤鱼上面就可以了！。
鲤鱼的热量(卡路里)109千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效；可与白菜、豆腐、薏米搭配；与咸菜、狗肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；