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怎么做红薯小米粥最好吃 红薯小米粥怎么做好吃 - 做菜网

1.土豆去皮。

2.干香脆爽的土豆丝。

3.炒锅烧热倒油,放入葱段,蒜片炒香。

4.放入土豆丝改小火煸炒。

5.烹入1勺醋,可以保持土豆丝的脆度。

6.加1小勺老抽、盐,继续小火煸炒。

7.煸炒的过程中要不停地翻炒,看一下锅底,没糊,没粘。

8.土豆丝炒至透明,淋少许香油,放1小勺白糖,撒葱末,翻炒均匀即可。

9.土豆切丝后洗去表面淀粉,尽量多洗几次。

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