葱香曲奇 - 天下菜谱网

原料

黄油70克、牛奶30克、低粉100克、糖粉25克、盐2克、葱5克

份量

20块

做法

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1、黄油切成小块室温20度软化。

2、然后加入糖粉，和盐。

3、用电动打蛋器打发

4、再分次加入牛奶，打发。

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5、打发好的黄油成羽毛状

6、再倒入过筛后的低粉，

7、加入切成末的葱花，

8、翻拌均匀，

9、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，

10、挤出花形

11、里面的洞，可以大点，也可以小点哈。

12、烤箱175度预热，上下火，中层，上色即可。

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小贴士：

1、黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了。

2、挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，就不太好看拉。

3、饼干的周围上色，即可。