油泼扯面 - 天下菜谱网

主料:

低筋粉（68克）、切达奶酪（50克）、黄油（35克）、糖粉（20克）、鸡蛋（1 1/2小勺）

辅料:

盐（2克）、蛋液（适量）

做法步骤：

1、准备用料。

2、切达奶酪切碎备用。

3、黄油软化，加入糖粉，盐。

4、用打蛋器打发。

5、加入鸡蛋。

6、搅打均匀。

7、加入奶酪。

8、慢速打匀。

9、加入低筋粉。

10、拌成面团。

11、搓成长条。

12、略微按扁。

13、切成小段。

14、摆入烤盘，表面刷蛋液。

15、放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟。

16小儿癫痫的治疗、表面金黄取出。

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与生菜、紫菜、银鱼搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；