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发布时间:2022-04-30 07:15:04
简介
蒜泥白肉据说是四川名菜,即选用肥瘦相间的五花肉,经水煮,切片和凉拌而成,煮好的五花肉嫩滑加上爽脆黄瓜片,蘸着蒜浓香辣的酱料,吃起来倒是没想像中的肥腻!小时侯,每逢初二,十六.奶奶便准备三胜五果拜拜.祈求父母经营的事业生意兴隆.而三胜即鸡,猪肉和鱼.为了拜拜方便,经常就是将鱼炸过,而鸡和猪肉就水煮.所以呢?蒜泥白肉出现在餐桌的那天也必然就是拜拜的日子了!
主料
辅料
制作方法
小贴士
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