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【图】七味蒜泥白肉的做法, 七味蒜泥白肉步骤图 - 菜叶子

简介

蒜泥白肉据说是四川名菜,即选用肥瘦相间的五花肉,经水煮,切片和凉拌而成,煮好的五花肉嫩滑加上爽脆黄瓜片,蘸着蒜浓香辣的酱料,吃起来倒是没想像中的肥腻!小时侯,每逢初二,十六.奶奶便准备三胜五果拜拜.祈求父母经营的事业生意兴隆.而三胜即鸡,猪肉和鱼.为了拜拜方便,经常就是将鱼炸过,而鸡和猪肉就水煮.所以呢?蒜泥白肉出现在餐桌的那天也必然就是拜拜的日子了!

主料

辅料

制作方法

小贴士

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