【图】麻辣香锅的做法, 麻辣香锅步骤图 - 菜叶子

简介

话说麻辣香锅已经风靡各地大大小小的城市了，这阵风也刮了挺久的了。但吃过很多地方，好吃的却尤为少见。为何呢？其实麻辣香锅不是用花椒和辣椒炒制就可以出来那独有的香味。关键一点很重要，这点可以决定是能做出具有浓郁风味，够诱人的麻辣香锅。那就是一碗看似普通却内容丰富的麻香油。这碗麻香油是用几个步骤来单独加工而成的，我来慢慢介绍。

中医能治小儿癫痫吗clr-prot">主料

辅料

制作方法

小贴士

友情提示：
1.麻香油和虾油可以多炸出一些，以后炒菜可以放点，炸好的油室温保存不容易坏的。
2.做麻辣香锅建议用灯笼椒，家乐福和欧尚有散装的卖。
3.如果觉得麻香油里面有麻的味道，再炒的时候也可以不妨花椒。
4.我用的辣椒和花椒不是特别多，主要是经济提味。喜欢的可以加量，翻倍的加都行。

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