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平遥蜜汁长山药 - 天下菜谱网

1千克汤种大吐司的做法:

癫痫病长沙哪家#!好>1、汤种:50克面粉,加250克水,中小火加热到,可以划出纹路,放凉。

取240克汤种,加入2个鸡蛋、60克水、2茶匙酵母粉、50克白糖、460克高粉、30克芝士粉、1茶匙盐、40克黄油,揉到结实可伸延的薄膜阶段。

2、基础发酵到3倍大。

3、分割成6块,松弛15分钟,擀卷一次;再松弛10分钟。

4、最后擀卷放入1kg吐司盒。

5、放在温暖湿润的地方,再次发酵到2南昌哪家治癫痫最好倍大。

6、预热烤箱200℃,上下火烤45分钟左右。

切成片密封保存,最好3天内吃掉。

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