咸味土豆饼干的家常做法_咸味土豆饼干怎么做好吃 - 做菜网

　　土豆萝卜炖鸡架，想必很多人都没听说过，更没有吃过，这道菜应该是很多年前，吃不饱肚子的时候，拿来解馋的，鸡架上面的肉虽然不多，但是肉味渗透到土豆和萝卜里面，特别好吃。

　　材料：

　　拉萨哪里治癫痫olor: rgb(255, 0, 0);">主料：黄油鸡的鸡翅、鸡脚、鸡脖和鸡架

　　配料：红萝卜1根、土豆1个、干红辣椒2个、八角2粒、花椒20粒、草果1个、姜1块

　　调料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、鲜辣蚝油1汤匙

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　　做法：

　　1. 锅内放油，放入干辣椒，姜片，八角和花椒爆香;

　　2. 放入鸡块，翻炒5分钟;

　　3. 翻炒至鸡皮油黄，鸡油飘香，放入炖锅;

　　4. 加入胡萝卜和土豆，放生抽，老抽，鲜辣蚝油，再加入适量高汤焖煮20分钟至土豆软烂即可。贵阳哪治癫痫病好

　　温馨提示：

　　1. 鸡先炒一下，会使鸡油渗出，炖出的菜味道更香;

　　2. 没有鲜辣蚝油或者不吃辣的朋友可用普通哈尔滨权威癫痫病医院蚝油代替;

　　3. 没有高汤可以用清水代替，或放入适量鸡精增鲜;

　　4. 除了土豆和萝卜，芋头、山药等根茎类食材也非常合适。

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